瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐強勢回歸 雀巢® KIT KAT®甜品區全新限定登場

TOPick 優惠折扣 19:25 2020/05/13

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自助餐迷有福了!萬眾期待,一向深受歡迎的花月庭自助餐重磅回歸!花月庭由2020年5月9日起為大家帶來瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐,呈獻多款美饌包括即開生蠔、松葉蟹膏雜炊、爐端燒、火炙龍蝦等,以最「瀛」美食滿足您對自助餐的思念。同場更設置期間限定雀巢® KIT KAT®主題甜品區,各款蛋糕造型玩味十足,美味又有「脆」!

客人的安全和健康是我們的首要任務,酒店及餐廳已加強防疫措施,為您提供衛生之餘同時滋味依然的餐飲體驗。如政府實施的《預防及控制疾病(禁止羣組聚集)規例》有變更,餐廳安排可能因而有所變更。

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獎品:「帝京酒店花月庭瀛「脆」樂滿Fun2人自助晚餐(價值: HK$1,470) (名額:6份)
得獎結果將於5月25日 (會員專區)公佈


 

瀛「脆」樂滿Fun自助晚餐
推介精選美食如下:

明太子帆立貝北海燒
凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐,每位客人可額外獲贈明太子帆立貝北海燒乙客。大廚選用北海道噴火灣特產帆立貝,味道鮮甜無比,配以博多明太子製成的醬汁焗製而成,是必食美食!

松葉蟹膏海龍皇雜炊
米是日本飲食文化其中的精華,作為日本主題美食的自助餐,當然不能缺少以日本米為主題的佳餚。採用滋賀縣特產的晴岡米,相比其他日本米,其黏度適中,炮製成雜炊能有助提升煙靭度,加強嚼勁。大廚即席於客人前以日式龍蝦湯混合松葉蟹膏製作雜炊,最後加入龍躉、帶子、大蝦及手拆松葉蟹肉,味道鮮甜十足,真材實料。

板燒澳洲M5和牛D-Rump
牛魔王是時候來一次新嘗試之澳洲M5和牛D-Rump,即是牛後腰脊的部位。嚴選此部位因其脂肪含量低,肉質柔軟,非常適合既注重健康又愛吃的都市人!烹煮時以高溫鐵板先煎封表面,有助鎖緊肉汁,最後淋上秘製日式醬汁,於鐵板上所蒸發出來的陣陣醬汁香氣,不用多說,已叫人垂涎三尺。

牛油芝士火炙龍蝦
龍蝦迷絕不可錯過這道牛油芝士火炙龍蝦!加拿大龍蝦肉鮮甜彈牙,龍蝦肉上再鋪滿以香濃牛油與芝士調製的金黃色醬汁,火炙後增添多一份焦香,充滿香氣撲鼻的濃郁「芝」味,滋味大滿足!

谷咕牛肋條
這道加入朱古力元素的谷咕牛肋條,相信大家未曾試過!先以西式烹調方法, 將牛肋條加入雜菜及秘製醬汁燴約數小時至軟腍,最後加入谷咕粉,令醬汁更見濃郁,富含可可香味,進食時以香脆蒜蓉包沾上醬汁一同進食,麵包完全吸收富混合可可香味的肉汁,為食客帶來非凡的美食體驗。

品嚐過一系列日本美食後,來數款精緻甜點更添圓滿。期間限定的雀巢® KIT KAT®主題甜品區,款款各具特色,非常奪目。

巴西莓朱古力慕絲
於蛋糕蛋糕面層放滿各式各樣不同口味的雀巢® KIT KAT®朱古力條及馬卡龍,造型滿FUN,小朋友定必歡喜若狂!外層以軟滑味濃的朱古力忌廉,包裹著鬆軟的戚風蛋糕,中間夾帶一層混合新鮮藍莓和巴西莓慕絲,味道酸酸甜甜,加上其天然的紫色色調,既開胃又吸引眼球。

66% Alpaco朱古力松露蛋糕
約17吋長的巨型雀巢® KIT KAT®朱古力條,是甜品區中最具玩味之作,亦是必食推介之一!嚴選法國著名朱古力品牌法芙娜(Valrhona)的66% Alpaco朱古力,味道香濃而不膩,蛋糕內是以朱古力松露軟心、朱古力榛子曲奇脆夾心及朱古力海綿蛋糕層層相間,軟滑及鬆脆的口感互相交替,叫人一試難忘!

朱古力草莓忌廉蛋糕 (左)
鮮艷悅目的紅色鋼琴,單憑外觀已是ig-able的恩物。黑白鍵上的設計,是由曲奇忌廉及黑朱古力味的雀巢® KIT KAT®朱古力疊砌已成,幾可亂真。蛋糕內是草莓忌廉蛋糕,味道酸甜有致,多吃也亳無罪惡感!

紅桑子朱古力蛋糕 (右)
蛋糕內是以紅桑子慕絲包裹著海綿蛋糕,中層特別加入紅桑子啫喱,有助加強口感層次,莓果香氣濃郁,面層以一粒粒大小相約的新鮮紅桑子粒舖面,並以曲奇忌廉及黑朱古力味的雀巢® KIT KAT®朱古力交替圍邊,視覺衝擊讓人滿足!

抹茶柚子白朱古力撻(左上):以抹茶味的雀巢® KIT KAT®朱古力盛載著柚子慕絲,清新的柚子香氣與綠茶味道出奇地匹配,甜度恰到好處。

芒果朱古力千層酥(左下):甜品師傅發揮鬼斧神工,將雀巢® KIT KAT®朱古力中的餅碎連同朱古力及脆片,秘製成為自家製鬆脆酥片,夾帶芒果慕絲及香甜芒果肉一同進食,簡單而美味。

香橙紙杯蛋糕(右下)靈感源自雀巢® KIT KAT®朱古力的香橙口味,以香橙牛油忌廉唧成花狀,炮製成精美的紙杯蛋糕,俘虜一眾少女心。

紅寶石草莓慕絲蛋糕(中)紅粉菲菲的賣相,矜貴又浪漫,是來自近年全球最新的第四款朱古力—Ruby Chocolate,所炮製的朱古力外殼,上方飾以士多啤梨慕絲,內藏士多啤梨白朱古力脆片及新鮮士多啤梨果肉,味道充滿莓果香氣。

當然,甜品區還會提供一共8款口味的MÖVENPICK®雪糕,款款各具特色,保證讓每位雪糕控捧腹而回。

冰鎮海鮮
此外,冰鎮海鮮一向是花月庭叫好叫座的美食之一,琳琅滿目的選擇令一眾海鮮迷歡喜若狂。即叫即開的新鮮生蠔,入口盡是鮮味,讓食客盡情瘋狂大吃一番!再加上啖啖肉的松葉蟹腳、太平洋熟海蝦及龍蝦鉗等凍海鮮同樣無限任食,滿足度爆分!

#關愛由您我做起
以誠待客、關愛員工是帝京酒店持之以恆的信念。我們一直保持高度衛生標準,就最近新型冠狀病毒肺炎情況,酒店已加強一系列衛生措施,務求為顧客提供符合最高清潔衛生標準的服務及保障員工的健康安全。

所有酒店範圍

  • 即時加強公眾地方的清潔及消毒服務次數,每兩小時以清潔用滅菌劑消毒升降機、扶手電梯、公共電話、洗手間及大堂等位置;至少每星期清潔及消毒通風系統一次
  • 酒店每個出入口均設有個人衛生站,備有消毒地毯,為每位客人量度體溫,並提供酒精搓手液
  • 向員工提供正確佩戴口罩及使用酒精搓手液指引、個人衛生及體溫檢查等指引
  • 若員工體溫高於攝氏37.5度以上或出現傳染病病徵,會安排員工求醫或作詳細檢查,避免工作

餐飲服務

  • 每張餐桌之間保持1.5米距離或已設有隔板,並最多8位客人一枱
  • 增加自助餐桌上食物之間的距離及以小碟盛裝部分食物,方便客人取用及避免人群聚集
  • 為確保食物衛生,酒店嚴格執行食物安全指引及守則處理食物,包括自助餐桌上會擺放透明蓋覆蓋食物及放置獨立食物夾;自助餐食物不會存放過長時間
  • 客人如到自助餐桌拿取食物,必須佩戴口罩
  • 加強監察餐廳內的衞生情況並適時跟進
  • 加強清潔及消毒空氣調節系統、餐廳及廚房範圍包括廚具和餐具
  • 所有員工進入酒店範圍前必須量度體溫、消毒雙手及佩戴口罩;食物處理人員於工作時,必須戴上手套及口罩
  • 如客人有特別用餐要求,酒店會視乎情況而作出相應安排

*如政府實施的《預防及控制疾病(禁止羣組聚集)規例》有變更,餐廳安排可能因而有所變更。

花月庭
瀛「脆」樂滿FUN 自助晚餐
供應日期:2020年5月9日至7月31日
滋味海鮮自助午餐
供應日期:由2020年5月9日起
訂座電話:(852) 2622 6154
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓

自助晚餐供應時間及價目

  時間 成人 小童
(5-11歲)
長者
(65歲或以上)
星期日至四及公眾假期 18:00-21:30 HK$628 HK$418 HK$488
星期五、六及公眾假期前夕 18:00-21:30 HK$668 HK$448 HK$508

*另加一服務費
 


如有問題,請電郵 topick.mktg@hket.com 查詢。

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